肝臟病變：出魚死魚 拉網(wǎng)運輸死魚

對于養(yǎng)殖者來說，出魚往往意味著收獲的喜悅，但在拉網(wǎng)和運輸過程中由于措施不當(dāng)，往往導(dǎo)致魚大量死亡，給養(yǎng)殖戶造成慘痛的損失。究其根本原因，肝臟病變就是關(guān)鍵所在。

一、魚不耐運輸?shù)木唧w表現(xiàn)

1、魚體發(fā)紅

魚體體表毛細血管由于應(yīng)激導(dǎo)致十分脆弱，通透性增加，加上出魚時受到驚嚇，拼命掙扎，導(dǎo)致毛細血管破裂、出血，俗稱“魚紅”。

2、脫粘

體表掛不住粘液，或粘液分泌很少，用手一摸就能摸到鱗片，觸之發(fā)澀、扎手，俗稱“發(fā)毛”或“糙鱗”。

3、掉鱗、缺乏活力

魚體體表無異常，但扳跳無力，將魚丟在岸邊，掙扎幾下便不再動彈，更嚴重的是在掙扎的過程中大片魚鱗脫落，或者用手輕觸魚體表面就能帶掉魚鱗。

4、不耐運輸

在起網(wǎng)或運輸過程中，魚體游動無力或側(cè)翻，呈缺氧狀況，嚴重的吊上魚車就開始翻肚皮，損耗很大，即使拉到市場上，貨架期也很短。

通過解剖來看，肝膽病變是其主要原因，表現(xiàn)為：肝臟腫大、花肝、黃肝，膽囊腫大或萎縮，此外腸系膜上油脂大量堆積，肝、腸的正常生理生化功能受到嚴重影響。

二、 根本原因

究其根本原因：

1、肝膽負荷過重

肝臟作為魚類重要的器官，在營養(yǎng)物質(zhì)代謝、分泌膽汁酸、解毒、免疫、儲血中起著重要作用。而長期的高強度攝食高能高脂飼料，使魚體肝膽等重要器官負荷過重，長期處于亞健康或病態(tài)，對外界的應(yīng)激能力明顯降低。

2、自由基不能被及時清除

一旦魚體肝臟病變，導(dǎo)致超氧化物歧化酶（SOD），谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）等氧化還原酶合成顯著減少，過多的自由基不能被及時清除，自由基蓄積在鰓絲上，使鰓絲毛細血管壁脆化，通透性變差，溶氧交換效率大大下降，血液攜氧能力顯著降低，從而使魚體表現(xiàn)出呼吸不暢、耐低氧能力差、易缺氧死亡、不耐運輸?shù)陌Y狀。

三、解決方案

1、營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境

（1）及時調(diào)水改底，保持水質(zhì)清爽，減少亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫等不利因素對魚體的應(yīng)激。

（2）出魚時做到停食，潑灑抗應(yīng)激藥物（維生素C或葡萄糖、果酸等）

（3）開啟增氧機，盡可能地減少魚體應(yīng)激

（4）運輸過程中保持水質(zhì)清新，溶氧充足，以及較低的水溫，來滿足魚體溶氧需求，同時降低魚體新陳代謝，利于提高運輸成活率。

2、保肝護膽，增強魚體體質(zhì)

總之，要提高魚的耐運輸能力，降低運輸過程中的死亡率，除了營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境外，必須加強保肝護膽，定期內(nèi)服膽汁酸，這樣養(yǎng)殖戶才能真正做到豐產(chǎn)又豐收。