華鯪 青龍棒

“永川水花”生產(chǎn)品種：

草魚、鰱魚、鳙魚、青魚、鯉魚、鯽魚(異育銀鯽"中科3號"及"中科5號"、異育銀鯽、方正銀鯽、彭澤鯽、麻鯽)、鯰魚(大口鯰、懷頭鯰)、武昌魚(團頭魴)、禾花魚(烏鯉)、錦鯉、興國紅鯉、翹嘴紅鲌(翹殼)、裸鯉、大鱗鲃(淡水銀鱈)、匙吻鱘(鴨嘴魚)、雜交鱘、加州鱸魚、胭脂魚、巖鯉、青波(中華倒刺鲃)、白甲、虹鱒、丁桂(丁鱥)、華鯪、俄羅斯金草魚、生物工程鯽等等。

華鯪（Sinilabeo rendahli）屬鯉形目，鯉科，野鯪亞科，華鯪屬。俗稱：青龍棒、青桿魚，青龍棒，桃花棒，野鯪魚，青衣子，青鳙，金鳙。體長，略呈棒狀，尾柄高而寬厚。吻鈍圓而突出，口下位，橫裂。上唇前部光滑，為游離的吻皮所遮蓋，兩側(cè)則有細小的乳突；下唇游離部分的內(nèi)緣有許多小乳狀突，下唇與下頜分離，其間有一深溝相隔，上頜為上唇所包。有1對短頜須，吻須常退化。側(cè)線鱗45-47個。體背及體側(cè)青黑色，鱗片紫綠色夾有紅色，并具金屬光澤；腹部微黃，各鰭灰黑色。此魚最大的特點便是它的鱗片呈紫綠色且夾有紅色，最重要的是它的鱗片具有金屬光澤，十分好看。

在自然界中，華鯪棲息于水流較急的河流及山澗溪流中，為底棲性魚類，喜集群生活。常出沒于巖石間隙中，在石礫底的基質(zhì)上覓食，利用下頜銳利的角質(zhì)邊緣刮取著生藻類，也食高等植物的枝葉、碎屑、青苔等。人工養(yǎng)殖也吃飼料。分布于長江上游干流及各大支流中，尤以川東盆地水流湍急、水質(zhì)清澈的山澗溪流為多。

該魚生長較慢，一般個體為1-2公斤，最大個體可達5公斤，在產(chǎn)地產(chǎn)量較高，是四川、重慶常見食用魚類。其肉質(zhì)堅實脆嫩、十分鮮美、富含油脂，被視為珍貴食品。

該魚體長，呈棒狀，尾柄高且厚，稍側(cè)扁。腹部稍平，吻圓鈍，稍向前突出，吻皮下垂住住上唇邊緣的中部，其上有許多小乳突，邊緣有細而淺的缺刻。

上唇較肥厚，中央一段為吻皮所蓋，兩側(cè)露在外面，其上有細小乳突，在口角處與下唇相連，下唇與下頜分離，其間有一深溝相隔，下唇外表邊緣有許多細小乳突?？谙挛唬市略滦?，下頜與下唇明顯分離。唇后溝兩側(cè)不相連，由唇后溝的分枝而形成短頜溝。須2對，吻須常退化，頜須較短小。眼位于頭的側(cè)上方。鼻孔在眼前上緣的前方。離眼前緣較近。鰓膜在前鰓蓋骨的后緣連于鰓峽。鰓耙呈三角形，排列較為緊密。下咽骨短而寬，下咽齒基部稍圓，末端側(cè)扁，齒冠呈斜截狀。

背鰭外緣稍平截，最后一根不分枝鰭條無硬刺，其起點在腹鰭起點之前。胸鰭較長，末端圓鈍，后伸不達腹鰭起點，相距約6—7個側(cè)線鱗。腹鰭起點在背鰭起點之后，向后伸距臀鰭起點約2—3個側(cè)線鱗。臀鰭起點距腹鰭起點稍近，其外緣稍內(nèi)凹，向后伸不達尾鰭基，相隔約3—4個側(cè)線鱗。尾柄高而短。尾鰭叉形。肛門離臀鰭起點稍遠，相隔約l一2個鱗片。

該魚鱗片中等大，胸部鱗片小，前部稍埋于表皮內(nèi)，腹鰭基部具有較大而狹長的腋鱗。性成熟雄魚的吻端具有2行較大的顆粒狀珠星，排列稀疏，雌魚不甚明顯。 全身呈青黑色，背部鱗片帶紫綠色光澤，且有許多淺紅色斑點。腹面灰白色略帶黃色。體側(cè)大部分鱗片后緣都有黑色飾邊，各鰭均為淡青黑色。

該魚2—3冬齡可性成熟，產(chǎn)卵期多在3—5月間；懷卵量髓個體大小而有差異，一般隨年齡的增加而增大。性成熟的親魚常集群到支流產(chǎn)卵，受精卵具粘性，常在急流的亂石環(huán)境中產(chǎn)卵，受精卵粘附在石礫上發(fā)育孵化。

該魚己有近二十年的人工養(yǎng)殖歷史，生長緩慢，生長周期長，耐低氧能力弱，肉質(zhì)好，賣價高，市場稀缺，人工養(yǎng)殖尚可。